Moulinex AM3021 Friteuse im Test

Moulinex AM3021 Super Uno Testbericht

Die Stärke der Moulinex AM3021 Super Uno ist das Zubereiten von größeren Mengen Frittiergut. Was steckt hinter den Technologien Ecotherm und Liftomatik, mit der Moulinex bei diesem Gerät wirbt? Wie schlägt sich das Gerät des französischen Herstellers in unserem Praxistest und überzeugen die Frittier-Ergebnisse? Lesen Sie jetzt unseren Testbericht.

Handhabung und Bedienung

Das Model Super Uno von Moulinex ist eine herkömmliche Friteuse, bei der ein außen anliegendes Heizelement das Öl in der Wanne erhitzt. Sie hat eine rechteckige Grundfläche und die Maße 32 x 30 x 46 cm (BxHxT).

Dank des großen Fassungsvermögens von 1,5 kg ist sie hervorragend für Familien geeignet, die größere Mengen frittieren möchten. Das Gehäusematerial besteht aus weißem Kunststoff und der herausnehmbare Innenbehälter ist antihaftbeschichtet.

Das Bedienfeld ist mit Edelstahl verkleidet und ergonomisch geformt. Außerdem hat der abnehmbare Deckel ein großes Sichtfenster um den Garvorgang zu überwachen. Die Friteuse wiegt insgesamt 4,4 kg.

Mit dem Timer- und Temperaturdrehknopf im unteren Bereich wählen Sie für unterschiedliches Frittiergut die passenden Einstellungen. Die Temperaturkontroll-Leuchte zeigt außerdem an, ob das Öl bereits die gewünschte Temperatur erreicht hat. Im Betrieb verbraucht die Friteuse bis zu 1800 Watt.

Frittieren mit der Moulinex AM3021 Super Uno

Um die 2,2 Liter Öl zu erhitzen setzt Moulinex auf die Ecotherm-Technologie. Das Heizelement ist dabei fest mit dem Innenbehälter verschweißt, so dass die Hitze hocheffizient und schnell durch Wärmeleitung übertragen wird. Dies spart Energie, Zeit und sorgt für optimale Ergebnisse, da sich die Hitze gleichmäßig verteilt.

In unserem Test gelangen alle möglichen Arten von Speisen, die nach dem Frittieren von allen Seiten knusprig waren. Die Super Uno eignet sich zum Zubereiten von Kartoffelprodukten, Gemüse und zum Beispiel Frühlingsrollen. Aber auch Fleisch und Fisch gelingen sehr gut. Mit Gefrierkost wird das Gerät ebenso fertig wie mit Rohkost.

Allerdings sollten Sie die 1,5 kg Fassungsvermögen bei Gefriergut nicht maximal ausnutzen, da hier die Ergebnisse in unserem Test weniger knusprig waren als sonst. Grund dafür ist, dass zu viel gefrorenes Frittiergut das Öl übermäßig stark abkühlt.

Verarbeitung, Sicherheit und Reinigung

Das Gehäuse und das Bedienelement mit Edelstahl-Optik machen einen stabilen und hochwertigen Eindruck.
Der Deckel ist verriegelbar, so dass ein versehentliches Öffnen ausgeschlossen ist.

Die Liftomatic-Funktion erlaubt es Ihnen außerdem den Frittierkorb bei geschlossenem Deckel zu heben und zu senken. Der Griff und das Gehäuse sind übrigens thermisch isoliert. Das alles erhöht die Sicherheit im Umgang mit heißem Öl.

Dieses Model von Moulinex ist überaus einfach zu reinigen. Innenbehälter, Frittierkorb und Deckel sind herausnehmbar und für die Spülmaschine geeignet. Der Karbonfilter der Anti-Geruchs-Filterkassette ist ebenso spülmaschinengeeignet und kann bis zu 80 Mal regeneriert (gereinigt) werden.

Bewertung

Ein großes Fassungsvermögen und eine gleichmäßige Hitzeverteilung dank Ecotherm-Technologie sorgen stets für gute Frittier-Ergebnisse. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt ebenfalls. Wir raten auf jeden Fall zum Kauf, besonders wenn Sie zukünftig für die ganze Familie frittieren möchten.

Technische Daten

Eigenschaft	Wert
Leistung	1800 Watt
Größe	30 x 32 x 46 cm
Fassungsvermögen	1,5 kg
Gewicht	4,4 kg
Fettfüllmenge	2,2 Liter
Spülmaschinengeeignet	ja
Sichtfenster	ja

Alternative: Testsieger von DeLonghi

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